Еда
С нами беседует Юрий Николаев, шеф-повар ресторана авторской кухни Канвас (Ренессанс Санкт- Петебург Балтик отель www.RenaissanceSaintPetersburg.ru).
ОбоМнение: Юрий, мы наслышаны о вашем мастерстве, о ваших интересных незабываемых блюдах, таких, как например филе утки с тыквенным рататуем. Расскажите, как вы придумываете свои блюда?
Оставить комментарий (0 Комментариев)
креветки, слабо соленая красная рыбка.
Мы берем интервью у Николая Хвалынского, шеф-повара и мастера своего дела, работающего в ресторане "Пьеро" в Санкт-Петербурге
Прелестная вещь, которую можно рассматривать и как книгу по практической психологии с глубочайшими мыслями и подробным описанием психологических техник, и как художественную книгу с интересным сюжетом и красивым, легким слогом.
Утверждение диетологов, что продукты с высоким содержанием углеводов, не совместимы с желанием похудеть, оказалось верным не для всех продуктов питания. Уже сейчас специалисты говорят, что от картошки вес никак не увеличивается, а наоборот, теряется. Небольшое исследование отечественных ученых показало, что употреблявшие в пищу картошку люди вдвое дольше не чувствовали голода по сравнению с питавшимися другими, более бедными на углеводы продукты. Всему «виной» эссенциальные аминокислоты. 
Кому они показаны, что входит в их состав, какие рецепты перепелиных яиц можно взять на заметку - об этом наша статья.
